پس از قرن ها خاموشي يک دارو و گياه سنتي در حال بازگشت به بازار است. جديدترين اکتشافات باستان شناسان در اسکاتلند نشان مي دهد که يک گياه فراموش شده مي تواند براي هفته ها انسان را از گرسنگي و تشنگي نجات دهد.
نخود سلامت يک گياه بنفش است طبق مقالات کشف شده در گذشته براي نجات از گرسنگي و قحطي از آن استفاده مي شده است. اين گياه در قرن 18 براي درمان چاقي نيز استفاده مي شد و بيشترين مشتريان آن ها فقيران بوده اند.
طبق نوشته هاي باستاني اين گياه در قرن 17 قوت کشاورزان بوده است و آن ها مي توانستند با انرژي چندين ساعت در زمين ها کار کنند. همچنين در گذشته بسيار دور ريشه اين گل توسط سربازان ژوليو سزار براي آمادگي بيشتر هنگام جنگ استفاده مي شده است.
با خوردن اين گل روزها و شايد هفته ها ديگر به فکر غذا خوردن نيافتيد و زندگي را با کمي آب بگذرانيد. اين گل 300 برابر شيرين تر از شکر است و انرژي بسياري را وارد بدن مي کند.